ANGGUR UNGU

SEJARAH SINGKAT 

ANGGUR UNGU

Budidaya anggur ungu sudah dikenal di timur tengah sejak 4000 SM.

tapi pada 2500 SM baru berkembang teknologi pengolahan anggur oleh warga mesir dan kini anggur berkembang di seluruh dunia yang bernilai ekonomis.Sekitar 75.866 kilometer persegi area di dunia ditanami anggur.Menurut catatan Food and Agriculture Organization (FAO) pada 2009, 10 negara penghasil anggur terbesar di dunia adalah Italia, China, Amerika Serikat, Prancis, Spayol, Turki, Iran, Argentina, Chilie, dan India.

      Di indonesia, anggur dikenal sejak 1682. Lalu pada 1828 dimulai budidaya di jawa timur, tepatnya banyuwangi dan besuki. Pada 1889 mulai dikenal anggur probolinggo biru dan putih. Varietas inilah yang pada 2002 berkembang menjadi Anggur Probolinggo Super dan Prabu Bestari. Adapun pusat anggur indonesia berada di Probolinggo, Pasuruan, Situbondo,(Jawa Timur), Bali, Dan Kupang (Nusa Tenggara Timur).

RAGAM KHASIAT

   

      Anggur ungu saat ini memang tidak sepopuler anggur merah. Buah ini sudah jarang sekali ditemukan di berbagai pasar tradisional. Walaupun rasanya seedikit asam, kandungan dalam anggur ungu mampu menangkal radikal bebas yang merusak tubuh.

     Ekstrak ethanol daun anggur pada dosis 250 mg/kg memiliki aktivitas antidiabetes dan antidioksidan yang tinggi. Secara umum, dosis optimum ekstra biji angur yang direkomendasikan adalah 150-200 mg/hari,2-3 kali minumatau sesuai saran dokter maupun ahli herbal.

           Anggur berwarna ungu memang mengandung antidioksidan pelawan penyakit yang kuat, yaitu flavonoid yang dipercaya bermanfaat bagi jantung. ia juga mengandung melatonin (hormon yang di produksi oleh kelenjar pineal pada malam hari) yang dapat membantu penderita insomnia.

RAMUAN HERBAL

 Bahan :

2 cangkir tanpa biji

1 cangkir yogurt rasa anggur

1 sdm madu sebagai pengganti gula

1 cangkir es batu

Cara pembuatan :

• Semua bahan dicampurkan kedalam blender
• Semua bahan diblender hingga halus
• Setelah menyatu, ramuan diminum

sehari minimal satu kali paling banyak atau max dua kali.

sekian atas info yang bisa saya bagikan saya ucapkan banyak terima kasih semoga bermanfaat.